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Sintesi, approfondimenti, nuovi orientamenti nella conoscenza delle specie officinali
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 Semi e parti aeree di questa Fabacea hanno un vasto spettro si impieghi nelle medicine tradizionali indiana e cinese e diversi studi in vivo hanno dimostrato come le fibre solubili estratti dai semi possiedano promettenti attività ipolipidemizzanti. Interessanti anche alcuni usi alimentari legati al robusto apporto proteico delle foglie.
Cassia tora L. Roxb. - Una fava attiva contro il colesterolo di Luca Gelardi Scarica il file in formato Pdf |
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 Il riso è il cereale più consumato sul nostro pianeta: un terzo della popolazione mondiale lo utilizza infatti come alimento di base ed è coltivato in ogni continente. La particolare frazione lipidica contenuta nelle sue cariossidi lo ha reso un interessante alimento funzionale e i suoi diversi derivati sono diventati anche importanti ingredienti per la moderna cosmesi, in virtù delle loro caratteristiche funzionali e biologiche.
di Paolo Poggi Scarica il file in formato Pdf |
L'uso tradizionale nelle Filippine del decotto delle foglie della Banaba ha portato alla validazione del suo impiego come ipoglicemizzante: lo studio di questa attività ha messo in luce anche la capacità di questa pianta, dalla splendida fioritura, di favorire la riduzione del peso corporeo
Lagerstroemia speciosa (L.) Pers. - Iperglicemia e nel controllo del peso di Luca Gelardi
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Presente nelle farmacopee italiana e britannica, la gommoresina di Assafetida agisce principalmente sull’apparato gastrointestinale in caso di dispepsia e gastrite. Ma diversi studi dimostrano la sua utilità anche nell’ipertensione lieve e nelle affezioni broncopolmonari. Ferula assa-foetida L. - Utilizzi innovativi
di Luca Gelardi |
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